0

la nostra història

Des de l’any 2012 impartim Cursos d’elaboració i apropament a l’entorn formatger a l’aula de formació que tenim a la mateixa explotació de Can Roger, a Cardedeu.

Aquest blog, inicialment conté la documentació bàsica amb la que treballem en els nostres cursos d’elaboració de formatges, hem decidit compartir-la aquí amb vosaltres perquè ens pogueu fer els vostres comentaris i preguntes.

Esperem doncs, que sigui del vostre interès.

Ens acomiadem agraïnt la vostra visita i amb el vídeo que ens van fer quan vam estrenar el promer curs d’elaboració de formatge.

La Païssa

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *