TALLER PROFESSIONAL RESTAURACIÓ III: FORMATGE DE PASTA TOVA

Mòdul III restauració. Típus de processos utilitzats per a l'obtenció de formatges de pasta tova. Tipus de formatges de pasta tova.

Elaboració d'un formatge de pasta tova. Degustació de formatges de pasta tova.

Documentació i material necessari per a l'elaboració i la pràctica.

Dimecres 15 de gener de 2019 de 17:00 a 21:00 

80,00 €
Impostos inclosos

Si vols més informació del taller, truca'ns o envia'ns un correu electrònic:

hola@lapaissa.cat o 667745309 (Marta)

Referéncies escpecífiques