TALLER PROFESSIONAL RESTAURACIÓ II: COAGULACIONS ENZIMÀTIQUES

Mòdul II restauració. Quallat de la llet. Tractaments tèrmics de la llet. Determinació de la correcta pasteurització de la llet.

Formatge fresc, quark, crema de formatge i formatge per untar.

Documentació i material necessari per a l'elaboració i la pràctica.

Dimarts 14 de gener de 2020 de 17:00 a 21:00 

80,00 €
Impostos inclosos

Regala una sesión llena de olores y texturas a los tuyos, en un marco incomparable y un ambiente agradable.

Si tienes dudas llama al 667745309 (Marta)

Referéncies escpecífiques